Cómo elegir la zona para abrir un bar en Madrid

Abrir un bar es una de las decisiones con más riesgo: el margen entre el éxito y el cierre rara vez es la carta, es la zona. Esta guía te muestra cómo usar datos públicos oficiales para elegir la calle de tu bar en Madrid con criterio, no con corazonadas.

1. Renta de la sección censal (INE)

Lo primero es saber cuánto gana la gente que vive alrededor de tu local. El INE publica la renta neta media por persona y por hogar en cada sección censal de Madrid. Compara con el municipio y con España para ver si la zona está por encima o por debajo.

2. Competencia en 300 metros (OpenStreetMap)

No basta con contar los bares que ves un sábado. Con datos cartográficos puedes saber cuántos establecimientos de hostelería hay en 300 metros a pie de tu local y a qué distancia están. Saturación no es lo mismo que competencia.

3. Edad y uso de los edificios (Catastro)

La Sede Electrónica del Catastro te dice el año de construcción, el uso principal y la superficie de los edificios cercanos. Un edificio de oficinas genera tráfico de mediodía; un edificio residencial, tráfico de tarde y fin de semana.

4. Regla de decisión

• Renta media-alta + competencia concentrada = efecto "calle de tapas", destino consolidado.
• Entorno de oficinas + renta alta = mediodía asegurado, tarde por conquistar.
• Pocos bares + renta baja = solo con ticket bajo o local propio.